Tazza grande o tazza piccola? E’ questa la domanda che solitamente ci viene posta quando chiediamo un ginseng al bar… noi invece vi proponiamo di prepararlo in jar, con la ricetta dell’iced ginseng al caramello! Una bevanda fresca, golosa ed energetica al tempo stesso realizzata con latte, zucchero e un ulteriore tocco di dolcezza dato dal caramello. Perfetto per una pausa a metà mattina o per la merenda del pomeriggio, l’iced ginseng al caramello sarà un’irresistibile alternativa a quello del bar!
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Categoria: Bevande

Ingredienti

  • Caffè al ginseng solubile 7 g (1 bustina)
  • Zucchero 3 cucchiaini
  • Latte intero 80 g
  • Acqua 50 g calda
  • Caramello q.b.
  • Ghiaccio q.b.

Preparazione

Iced ginseng al caramello, passo 1

Per realizzare l’iced ginseng al caramello versate il caffè al ginseng solubile in a jar (1) insieme a un cucchiaino di zucchero (2) e all’acqua calda (3).

Iced ginseng al caramello, passo 2

Montate leggermente il liquido con il montalatte (4). Lasciate raffreddare per qualche minuto (5), poi aggiungete qualche cubetto di ghiaccio (6).

Iced ginseng al caramello, passo 3

Unite anche il caramello (7). Nel frattempo versate il latte in un pentolino, aggiungete 2 cucchiaini di zucchero (8) e fate sciogliere sul fuoco (9).

Iced ginseng al caramello, passo 4

Lasciate intiepidire leggermente il latte, poi montate per qualche secondo con il montalatte fino ad ottenere una schiuma (10). Riempite la jar con il latte e la schiuma (11) e gustate il vostro iced ginseng al caramello (12)!

Conservazione

Si consiglia di consumare subito l’iced ginseng al caramello.

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