Voglia di castagne al forno ma poco tempo per prepararle?! Oggi prepariamo insieme le castagne al microonde, un’alternativa facile e veloce! I tempi di attesa del classico ammollo si riducono notevolmente, non dovrete aspettare che il forno si riscaldi e con la modalità combinata otterrete un risultato davvero soddisfacente. Scegliete delle castagne sode, non rovinate e modificate i tempi di cottura in base alla loro grandezza! Gustate le castagne al microonde ancora calde, si sbucceranno facilmente e saranno morbide al punto giusto.Ecco altre ricette con le castagne da non perdere: 

Castagne al sale
Castagne bollite
Caldarroste
Bocconcini di castagne e bacon,

Categoria: Dolci

Ingredienti

  • Castagne 320 g

Preparazione

Castagne al microonde, passo 1

Per preparare le castagne al microonde come prima cosa scegliete le castagne migliori, non bucate. Lavatele bene sotto l’acqua, e scolatele (1). Incidetele con un coltello (2) e sistematele in una ciotola. Coprite con acqua e lasciatele riposare per una decina di minuti (3). 

Castagne al microonde, passo 2

Scolatele nuovamente (4) e trasferitele in una pirofila adatta alla cottura in microonde (5). Cuocete le castagne in microonde con funzione combinata (microonde + grill) a 1000 W o comunque alla massima potenza per 5 minuti. Terminate la cottura azionando solo il grill per altri 2 minuti (6).

Castagne al microonde, passo 3

Una volta pronte lasciatele riposare per una decina di minuti, poi sbucciatele (7) (8). Sistemate le castagne al microonde in una ciotolina (9) e gustatele!

Conservazione

Consigliamo di consumare le castagne al microonde al momento, ancora calde.

Consiglio

Durante la cottura potete aggiungere un rametto di rosmarino per renderle più saporite e profumate!

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